¿Qué comer en el Mercado de San Miguel?

En Madrid se puede comer rico y barato. ¿Cómo? Yendo al Mercado de San Miguel y pidiendo unos riquísimos pinches de aceitunas. Sí, ya sé que la comida típica de España son las tapas (que de verdad, lo valen hasta la última mordida) pero este «plato», que podría ser considerado más bien una entrada, es realmente…